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日本留学饮食油粕乌冬面你不能错过

    今天小编为你介绍一下日本留学关于日本留学生活方面的知识,有意向赴日留学的同学要认真看哦!

 

 

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    在日本的关西地区,在面食的选择上,虽然传言比起乌冬面人们更加偏好荞麦面,但其实不然。在特别近的人气美食品论中,全国有名的“狐狸乌冬面”(きつねうどん)便是发源于大阪地区,而另外一个引人注目的乌冬面明星,便是大阪府美味的“油粕乌冬面”。

 

    光是看上去便诱人可口的大阪府的“油粕乌冬面”到底是怎样制作而成的呢,这种名为“油粕”(油かす)的食材由是什么呢?原来,在大阪府的南河内地方一带,将牛杂通过小火煎制烹饪而成的小肠肉便是香浓美味的“油粕”,这种煎牛杂具有高蛋白质、低脂肪、低卡路里的特点,自古以来便是当地的特色美味之一。

 

    采用特制“油粕”作为配料烹饪而成乌冬面便是大阪特色的“油粕乌冬面”,大阪市内的“KASUYA藤井 寺本店”、“加寿屋(KASUYA)”等人气日式料理店,店内的“油粕乌冬面”都获得了极高的好评。在专业料理店内,“油粕乌冬面”的种类有的甚至达到了20种以上,不同的配料配合鲜美的汤汁,在加上浓浓日式风情的乌冬面,尤其受到当地女性的欢迎。

 

    以上就是小编为大家整理的日本留学关于日本留学生活的知识,希望对你的留学生活有帮助!

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