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佐世保汉堡是长崎县佐世保市名物——手制汉堡的总称。佐世保汉堡并不是指某种特别指定类型的汉堡，而是佐世保市内的店铺根据顾客需求手工制作的汉堡，现做现卖，没有存货，在新鲜度方面非常讲究。
【佐世保汉堡的历史】
1889年，大日本帝国海军佐世保镇守府、1903年海军工厂在佐世保设立，但是1945年佐世保市却在大空袭中化为焦土。
佐世保进入占领期，美国海军进驻旧日本海军设施。不久，以美国军属为服务对象的饮食店、吧、夜总会等在佐世保内粉墨登场。1950年，美国海军相关人员提供了汉堡的制作方法和食谱，由此，佐世保汉堡的历史正式开始。
【现状】
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