去日本读研比享受的日本美食，日本的传统食物主要有：寿司、刺身、天妇罗、拉面、铁板烧、煮物、蒸物、酱汤等等，此外，还有饭团和便当。其中，尤以刺身，即生鱼片、寿司和天妇罗最为着名。口味上不喜太咸、爱甜、酸和微辣味。日本人在饮食上注重讲究菜肴质精量小和菜品的营养价值。这因为日本的特殊地理环境决定了他们独特的饮食习惯，

    1、米饭作为主食 

     在日本，米饭是主食，再配合一些蔬菜、鱼类或者豆腐之类，不仅能够均衡人体的营养，而且很轻易让人产生饱腹感，往往很少吃面包或者西饼。

2、食用品容器小 

在日本，食用品的容器很小，这样盛的东西也就少了，这样往往很轻易给人一种错觉，“已经吃了很多了，不能再吃了”，这样对于控制人的食欲以及食量非常有帮助。 

    3、吃好每一顿早餐 

    在日本，一日三餐中的早餐是最重要的，日本家庭的早餐都是非常丰富有营养的。坊间常言：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。可见吃早餐在人们一日三餐中所占据的重要性。 而且早餐摄入吸收率是最高的，吃好早餐有助于控制人体的食欲以及食量，达到热控减肥的目的。 

   4、五类食用品必吃 

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