今天小编为你介绍一下日本留学关于日本留学生活方面的知识，有意向赴日留学的同学要认真看哦！
位于长野县北部有个著名的“烤馅饼村”。小川村于1986年出资兴建了半官半民性质的公司“小川之庄”，“烤馅饼村”正是该公司将普通民居改建而成的店铺。
其实这种用和好的面包上蔬菜制成的烤馅饼在长野县各地随处可见，但是在小川村所在的长野县西部地区，这一特色美食人气极高。
在这个烤馅饼村里，人们利用过去农家的传统烹饪手法，通过吊在地炉上的铁锅来为馅饼烤出诱人的色泽。传统的制作方法是将馅饼放在地炉的炭灰中用炭灰的热气烤熟馅饼，但是考虑到食品卫生方面问题，现在的烹饪手法改为将馅饼放在铁锅上蒸熟。
“小川之庄”的总务科长伊藤宗善介绍说，“小时候，烤馅饼是我们的晚餐主食”，回想起在地炉边生火的父亲和包馅饼的母亲，他感慨万千：“因为稻田很少，馅饼在当时是米饭的代替品，所以对我们来说烤馅饼的背后是那些艰苦岁月的回忆。”
更多日本留学http://jp.weilanliuxue.cn/访问蔚蓝日本留学网
